09.10.2015

Geschafft - die Weinlese 2015 ist beendet !

Geschafft..............................,

nur noch wenige Gärpfeifen gluckern noch. Der Großteil der 2015er Weine ist durchgegoren und zum erstem Mal abgestochen. Nun liegen sie auf der Feinhefe und beruhigen und stabilisieren sich.
Eine Traum - Weinlese ging nach nur 12 Lesetagen zu Ende und wir haben aus gesunden, vollreifen Trauben wunderschön fruchtige und gehaltvolle Jungweine einlagern können. Der fabelhafte Sommer 2015 wird sich auch im Weinglas wiederfinden.
Freuen Sie sich darauf.
Bis dahin gibt es jedoch noch fruchtige 2014er und reife Spätburgunder, die entdeckt und getrunken werden wollen..............

 

Hier ein paar Eindrücke