11.06.2012

Lukullische Weinprobe am Freitag, 13.07.2012

Markgräfler Lebensart auf dem Teller und im Glas

Genießen Sie zu einem genußvollen Menü des Romantikhotels Zur Sonne, Badenweiler unsere Weißweine des Jahrgangs 2011 und Spätburgunder aus 2010.

• Mediterraner Vorspeisenteller
  
• Ravioli vom milden Ziegenfrischkäse mit einem feinen Lammragout und geriebenem Parmesan
  
• Kalbsrücken im Ganzen gebraten an frischen Pfifferlingen, mit glasierten Karotten und Kartoffel-Kichererbsenpüree
  
• Komposition von Joghurtmousse, Gewürztraminergelee und frischen Beeren im Glas
  

Freitag, 13. Juli 2012 - 19 Uhr
in unserer neuen Probierstube

55 € pro Person, für Menü inkl. Winzersekt, 7 Weine und Wasser
nur nach Voranmeldung und Vorauskasse